Gestion appliquée - 1re/Term Bac Pro Cuisine Bac Pro CSR - Ed. 2022

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Chapitres
Catégories

Partie 1 - Droit et relations de travail 88

Chapitre 1 - Identifier l'environnement juridique de l'entreprise 11

Chapitre 1 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : docx
Nombre de pages : 10
Poids : 9.72 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 2 - Respecter les dispositions légales en matière d'embauche 11

Chapitre 2 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Livre du professeur

Type : docx
Nombre de pages : 14
Poids : 12.15 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 3 - Gérer les plannings de travail 11

Chapitre 3 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Livre du professeur

Type : docx
Nombre de pages : 11
Poids : 10.75 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 4 - Identifier les éléments de la rémunération et vérifier leur conformité 11

Chapitre 4 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Livre du professeur

Type : docx
Nombre de pages : 8
Poids : 9.34 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 5 - Se former tout au long de la vie 11

Chapitre 5 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Livre du professeur

Type : docx
Nombre de pages : 8
Poids : 10.58 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 6 - Favoriser le dialogue social 11

Chapitre 7 - Rompre le contrat de travail 11

Chapitre 7 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Livre du professeur

Type : docx
Nombre de pages : 12
Poids : 10.49 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 8 - Appréhender la notion de responsabilité 11

Chapitre 8 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Livre du professeur

Type : docx
Nombre de pages : 10
Poids : 9.77 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Partie 2 - Gestion 99

Chapitre 9 - Gérer les stocks 11

Chapitre 9 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Livre du professeur

Type : docx
Nombre de pages : 11
Poids : 13.3 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 10 - Fixer le prix de vente 11

Chapitre 10 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Livre du professeur

Type : docx
Nombre de pages : 11
Poids : 9.88 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 11 - Prévoir les ventes 11

Chapitre 11 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Livre du professeur

Type : docx
Nombre de pages : 9
Poids : 12.4 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 12 - Analyser la carte 11

Chapitre 12 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Livre du professeur

Type : docx
Nombre de pages : 10
Poids : 9.41 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 13 - Améliorer la productivité 11

Chapitre 13 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Livre du professeur

Type : docx
Nombre de pages : 8
Poids : 11.04 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 14 - Acquérir des immobilisations 11

Chapitre 14 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Livre du professeur

Type : docx
Nombre de pages : 11
Poids : 10.59 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 15 - Analyser les documents de synthèse 11

Chapitre 15 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Livre du professeur

Type : docx
Nombre de pages : 11
Poids : 10.42 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 16 - Maîtriser les coûts 11

Chapitre 16 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Livre du professeur

Type : docx
Nombre de pages : 13
Poids : 12.46 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 17 - Déterminer le seuil de rentabilité 11

Chapitre 17 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Livre du professeur

Type : docx
Nombre de pages : 9
Poids : 8.55 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Partie 3 - Économie et mercatique 66

Chapitre 18 - Étudier la clientèle 11

Chapitre 18 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Livre du professeur

Type : docx
Nombre de pages : 15
Poids : 12.09 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 19 - Positionner l’entreprise dans son environnement 11

Chapitre 19 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Livre du professeur

Type : docx
Nombre de pages : 11
Poids : 10.79 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 20 - Communiquer en entreprise 11

Chapitre 20 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Livre du professeur

Type : docx
Nombre de pages : 9
Poids : 9.46 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 21 - Gérer les réservations 11

Chapitre 21 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Livre du professeur

Type : docx
Nombre de pages : 9
Poids : 11.48 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 22 - Fidéliser la clientèle 11

Chapitre 22 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Livre du professeur

Type : docx
Nombre de pages : 9
Poids : 8.33 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 23 - Favoriser les ventes 11

Chapitre 23 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Livre du professeur

Type : docx
Nombre de pages : 13
Poids : 9.67 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Activités numériques melba 11

Activités numériques melba Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Fichiers élève

Type : pdf
Nombre de pages : 16
Poids : 3.12 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Cartes des restaurants 88

Archibald 11

Archibald - Carte des mets et des boissons Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Documents contextes restaurants

Type : pdf
Nombre de pages : 4
Poids : 782.81 Ko

Réservé enseignant prescripteur

Le District 44

Le District - Carte du bar Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Documents contextes restaurants

Type : pdf
Nombre de pages : 2
Poids : 457.14 Ko

Réservé enseignant prescripteur

Le District - Carte du brunch Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Documents contextes restaurants

Type : pdf
Nombre de pages : 1
Poids : 236.17 Ko

Réservé enseignant prescripteur

Le District - Carte des mets Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Documents contextes restaurants

Type : pdf
Nombre de pages : 2
Poids : 341.14 Ko

Réservé enseignant prescripteur

Le District - Carte du petit déjeuner Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Documents contextes restaurants

Type : pdf
Nombre de pages : 1
Poids : 217.65 Ko

Réservé enseignant prescripteur

L'Éveil des sens 22

L'Éveil des sens - Carte des mets Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Documents contextes restaurants

Type : pdf
Nombre de pages : 4
Poids : 1.12 Mo

Réservé enseignant prescripteur

L'Éveil des sens - Carte des vins Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Documents contextes restaurants

Type : pdf
Nombre de pages : 7
Poids : 1.36 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Lokal 11

LoKal - Carte Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Documents contextes restaurants

Type : pdf
Nombre de pages : 4
Poids : 849.64 Ko

Réservé enseignant prescripteur

Interviews des directeurs.trices des restaurants 44

Archibald 11

Archibald - Interview : le mot du directeur Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Documents contextes restaurants

Type : mp3
Durée : 00:01:14
Poids : 2.83 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Le District 11

Le District - Interview : le mot de la directrice Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Documents contextes restaurants

Type : mp3
Durée : 00:01:16
Poids : 2.91 Mo

Réservé enseignant prescripteur

L'Éveil des sens 11

L'Éveil des sens - Interview : le mot de la directrice Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Documents contextes restaurants

Type : mp3
Durée : 00:01:44
Poids : 1.32 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Lokal 11

LoKal - Interview : le mot du directeur Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Documents contextes restaurants

Type : mp3
Durée : 00:01:40
Poids : 3.82 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Sommaire des vidéos 11

Sommaire des vidéos Réservé enseignant prescripteur

Catégorie : Fichiers élève

Type : pdf
Nombre de pages : 1
Poids : 142.79 Ko

Réservé enseignant prescripteur

Livre du professeur 2323

Chapitre 1 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Partie 1 - Droit et relations de travail/Chapitre 1 - Identifier l'environnement juridique de l'entreprise

Type : docx
Nombre de pages : 10
Poids : 9.72 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 2 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Partie 1 - Droit et relations de travail/Chapitre 2 - Respecter les dispositions légales en matière d'embauche

Type : docx
Nombre de pages : 14
Poids : 12.15 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 3 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Partie 1 - Droit et relations de travail/Chapitre 3 - Gérer les plannings de travail

Type : docx
Nombre de pages : 11
Poids : 10.75 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 4 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Partie 1 - Droit et relations de travail/Chapitre 4 - Identifier les éléments de la rémunération et vérifier leur conformité

Type : docx
Nombre de pages : 8
Poids : 9.34 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 5 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Partie 1 - Droit et relations de travail/Chapitre 5 - Se former tout au long de la vie

Type : docx
Nombre de pages : 8
Poids : 10.58 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 6 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Partie 1 - Droit et relations de travail/Chapitre 6 - Favoriser le dialogue social

Type : docx
Nombre de pages : 9
Poids : 9.28 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 7 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Partie 1 - Droit et relations de travail/Chapitre 7 - Rompre le contrat de travail

Type : docx
Nombre de pages : 12
Poids : 10.49 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 8 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Partie 1 - Droit et relations de travail/Chapitre 8 - Appréhender la notion de responsabilité

Type : docx
Nombre de pages : 10
Poids : 9.77 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 9 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Partie 2 - Gestion/Chapitre 9 - Gérer les stocks

Type : docx
Nombre de pages : 11
Poids : 13.3 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 10 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Partie 2 - Gestion/Chapitre 10 - Fixer le prix de vente

Type : docx
Nombre de pages : 11
Poids : 9.88 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 11 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Partie 2 - Gestion/Chapitre 11 - Prévoir les ventes

Type : docx
Nombre de pages : 9
Poids : 12.4 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 12 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Partie 2 - Gestion/Chapitre 12 - Analyser la carte

Type : docx
Nombre de pages : 10
Poids : 9.41 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 13 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Partie 2 - Gestion/Chapitre 13 - Améliorer la productivité

Type : docx
Nombre de pages : 8
Poids : 11.04 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 14 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Partie 2 - Gestion/Chapitre 14 - Acquérir des immobilisations

Type : docx
Nombre de pages : 11
Poids : 10.59 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 15 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Partie 2 - Gestion/Chapitre 15 - Analyser les documents de synthèse

Type : docx
Nombre de pages : 11
Poids : 10.42 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 16 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Partie 2 - Gestion/Chapitre 16 - Maîtriser les coûts

Type : docx
Nombre de pages : 13
Poids : 12.46 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 17 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Partie 2 - Gestion/Chapitre 17 - Déterminer le seuil de rentabilité

Type : docx
Nombre de pages : 9
Poids : 8.55 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 18 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Partie 3 - Économie et mercatique/Chapitre 18 - Étudier la clientèle

Type : docx
Nombre de pages : 15
Poids : 12.09 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 19 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Partie 3 - Économie et mercatique/Chapitre 19 - Positionner l’entreprise dans son environnement

Type : docx
Nombre de pages : 11
Poids : 10.79 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 20 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Partie 3 - Économie et mercatique/Chapitre 20 - Communiquer en entreprise

Type : docx
Nombre de pages : 9
Poids : 9.46 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 21 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Partie 3 - Économie et mercatique/Chapitre 21 - Gérer les réservations

Type : docx
Nombre de pages : 9
Poids : 11.48 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 22 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Partie 3 - Économie et mercatique/Chapitre 22 - Fidéliser la clientèle

Type : docx
Nombre de pages : 9
Poids : 8.33 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Chapitre 23 - Corrigé Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Partie 3 - Économie et mercatique/Chapitre 23 - Favoriser les ventes

Type : docx
Nombre de pages : 13
Poids : 9.67 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Fichiers élève 22

Activités numériques melba Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Activités numériques melba/Activités numériques melba

Type : pdf
Nombre de pages : 16
Poids : 3.12 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Sommaire des vidéos Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Sommaire des vidéos/Sommaire des vidéos

Type : pdf
Nombre de pages : 1
Poids : 142.79 Ko

Réservé enseignant prescripteur

Documents contextes restaurants 1212

Archibald - Carte des mets et des boissons Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Cartes des restaurants/Archibald

Type : pdf
Nombre de pages : 4
Poids : 782.81 Ko

Réservé enseignant prescripteur

Le District - Carte du bar Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Cartes des restaurants/Le District

Type : pdf
Nombre de pages : 2
Poids : 457.14 Ko

Réservé enseignant prescripteur

Le District - Carte du brunch Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Cartes des restaurants/Le District

Type : pdf
Nombre de pages : 1
Poids : 236.17 Ko

Réservé enseignant prescripteur

Le District - Carte des mets Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Cartes des restaurants/Le District

Type : pdf
Nombre de pages : 2
Poids : 341.14 Ko

Réservé enseignant prescripteur

Le District - Carte du petit déjeuner Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Cartes des restaurants/Le District

Type : pdf
Nombre de pages : 1
Poids : 217.65 Ko

Réservé enseignant prescripteur

L'Éveil des sens - Carte des mets Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Cartes des restaurants/L'Éveil des sens

Type : pdf
Nombre de pages : 4
Poids : 1.12 Mo

Réservé enseignant prescripteur

L'Éveil des sens - Carte des vins Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Cartes des restaurants/L'Éveil des sens

Type : pdf
Nombre de pages : 7
Poids : 1.36 Mo

Réservé enseignant prescripteur

LoKal - Carte Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Cartes des restaurants/Lokal

Type : pdf
Nombre de pages : 4
Poids : 849.64 Ko

Réservé enseignant prescripteur

Archibald - Interview : le mot du directeur Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Interviews des directeurs.trices des restaurants/Archibald

Type : mp3
Durée : 00:01:14
Poids : 2.83 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Le District - Interview : le mot de la directrice Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Interviews des directeurs.trices des restaurants/Le District

Type : mp3
Durée : 00:01:16
Poids : 2.91 Mo

Réservé enseignant prescripteur

L'Éveil des sens - Interview : le mot de la directrice Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Interviews des directeurs.trices des restaurants/L'Éveil des sens

Type : mp3
Durée : 00:01:44
Poids : 1.32 Mo

Réservé enseignant prescripteur

LoKal - Interview : le mot du directeur Réservé enseignant prescripteur

Chapitre : Interviews des directeurs.trices des restaurants/Lokal

Type : mp3
Durée : 00:01:40
Poids : 3.82 Mo

Réservé enseignant prescripteur

Gestion appliquée - Bac Pro Cuisine - CSR [1re/Tle] - Ed. 2022

Gestion appliquée - Bac Pro Cuisine - CSR [1^re/T^le] - Ed. 2022